상당한 양의 연구 연구는 콩을 섭취하면 체중 감량에 도움이 된다는 주장을 뒷받침합니다. 대두 단백질은 다른 많은 단백질 공급원과 비교하여 제지방 근육량을 만드는 데 도움이 되는 고품질의 저지방 단백질 공급원입니다.
체중 감량을 위한 콩 다이어트
오늘날의 대중적인 식단의 대부분은 필수 영양소를 제한합니다. 탄수화물, 지방, 단백질이 적거나 이 세 가지 주요 영양소의 조합이 낮을 수 있습니다. 이와 같은 다이어트 계획은 균형이 맞지 않을 수 있으며 최적의 영양을 제공하지 못할 수 있습니다. 이것은 장기적으로 건강을 악화시킬 수 있습니다. 이러한 많은 다이어트 계획으로 인해 장기적으로 건강이 나빠지는 것은 많은 사람들이 좋은 식습관과 운동 습관을 가르치지 않아 전반적으로 건강에 해로운 생활 방식을 초래하기 때문입니다.
콩은 칼로리를 줄입니다
다이어트 하면서 간장 내리다 무게 다이어트 계획의 필수 부분인 칼로리를 줄이고 영양소를 제한하지 않습니다. 이를 통해 건강하고 최적의 식단에 필요한 모든 영양을 섭취할 수 있으므로 콩 식단을 체중 감량에 효과적인 방법으로 만들 수 있습니다. 의 다이어트 체중 감량을 위한 콩 또한 모든 다이어트 계획에서 운동의 중요성을 인식합니다.
우리 중 많은 사람들이 운동을 처음에는 어려워하기 때문에 일주일에 6일 동안 하루에 30~45분씩 빠르게 걷는 것이 좋은 시작 방법입니다. 이 조합은 콩 체중 감량 다이어트를 매우 강력하게 만들어 콩 단백질 임상 시험에서 그들은 약 25%의 탁월한 복부 지방 감소를 포함하여 16주 동안 평균 26파운드를 감량했습니다.
콩 단백질의 추가 이점
두유의 장점 . 또한, 대두 다이어트는 대두 단백질의 추가 이점, 즉 대두를 포함하지 않는 다이어트 계획에서는 얻을 수 없는 이점을 제공합니다. 예를 들어, 콩은 인간 영양에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함하는 고품질 단백질입니다. 또한 체중 감량을 위한 콩 식품에는 낮은 혈당 지수 . 이것은 혈당이 높은 음식과 같이 혈당이 급격히 상승하지 않는다는 것을 의미합니다. 이것은 더 적은 갈망과 더 나은 식욕 조절, 강력한 이점으로 이어질 수 있습니다.
심장에도 좋은 콩 단백질
포화 지방과 콜레스테롤이 낮은 식단의 일부로 하루에 25g의 대두 단백질을 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다는 FDA 건강 보고서에서 입증된 바와 같이 대두 단백질은 심장에도 좋습니다. 뿐만 아니라 그들의 심장 건강 혜택 , 콩 단백질은 다음을 포함한 수많은 건강상의 이점이 있는 것으로 보고되었습니다. 젊은 피부, 머리카락, 손톱 및 지원하다, 갱년기 안면홍조 감소 , 그리고 제지방 근육량의 지원. 분명히, 콩 단백질 식품이 없는 다이어트 계획은 동일한 이점을 모두 제공할 수 없습니다.
요약하면, 적절한 양의 운동을 포함하는 균형 잡힌 식단 계획이 체중을 줄이는 간단하고 맛있고 강력한 방법임이 분명합니다. 우리의 콩 단백질은 단백질의 에너지를 제공합니다. 이것은 당신이 운동하고 싶은 느낌을 줄 수 있습니다!
1) 콩 단백질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
최근의 의학 연구에 따르면 콩 단백질은 배고픔을 덜 느끼게 하고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. (1) . 간장을 먹으면 위가 뇌에 완전한 메시지를 보내게 함으로써 효과를 볼 수 있습니다. (2). 이것은 체중 증가의 두 가지 주요 원인인 식사 사이와 밤에 간식의 필요성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
2) 콩 단백질은 탄수화물이 적습니다.
천연 저탄수화물 식품인 대두는 인기 있는 저탄수화물 고단백 식단을 포함한 모든 체중 감량 계획에 완벽하게 추가됩니다.
3) 콩 단백질은 혈당 지수가 낮습니다.
대두 단백질은 탄수화물과 지방 함량이 낮을 뿐만 아니라 혈당 지수가 낮아 섭취 후 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. (삼). 이것은 과도한 인슐린 분비를 방지합니다(인슐린은 혈류에 여분의 설탕을 체지방으로 저장하는 원치 않는 효과를 일으킵니다). 혈당과 인슐린 수치가 안정적이라는 것은 갈망이 적고 지방으로 저장되는 칼로리가 적다는 것을 의미합니다.
콩이 살이 찐다?
건강 전문가들이 말하는
나는 콩이 단순히 콩이기 때문에 사람들이 체중을 늘리는 것이라고 생각하지 않습니다. 비만 전문가 Yoni Freedhoff는 Global News에 말했습니다.
에드먼턴 등록 영양사 Lalitha Taylor는 다음과 같이 고백합니다. 콩의 열렬한 팬 , 많은 사람들이 식물성 단백질과 건강에 미치는 영향에 대해 잘못 알고 있다고 생각합니다.
콩에는 많은 건강상의 이점이 있다고 그는 설명했습니다.
영양사에 따르면 칼슘, 철분 및 섬유질이 풍부한 공급원입니다. 콩은 또한 모든 필수 아미노산(완전한 단백질임을 의미함)을 포함합니다. Taylor는 조리된 콩 3/4컵에는 조리된 고기 1/2컵만큼의 단백질이 포함되어 있다고 말했습니다.
Taylor는 아시아 식단에서 15~20g의 콩을 섭취한다고 말합니다.
콩과 체중 증가 사이에 연관성이 있다면 일본인과 같은 특정 아시아인 그룹에서 훨씬 더 높은 비만율을 보게 될 것이라고 생각할 것입니다. 하지만 그렇지 않습니다.
두유를 먹으면 살이 찐다?
두유는 콩을 물에 불려서 갈아서 걸러서 만듭니다. 이 우유의 섬유질과 콩 단백질은 고콜레스테롤과 심장병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 예 확인 두유는 특히 살찌지 않는다 어떤 출처에서든 너무 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가할 수 있습니다.
우유에 비해
우유와 달리 두유에는 유당과 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다. 전유보다 칼로리가 적고 지방이 적습니다. , 1회 제공량당 150칼로리이며, 그 중 절반은 지방에서 나옵니다. 일반 두유의 칼로리는 저지방 우유와 거의 같습니다. 두유는 단백질 함량이 비슷하고 일반적으로 우유에서 발견되는 것과 유사한 양의 칼슘과 비타민 D를 함유하도록 강화되어 있습니다. 이것은 두유가 전유보다 덜 살찌지만 저지방 우유에 필적한다는 것을 의미합니다.
체중에 미치는 영향
2007년 10월 미국 영양학 협회 저널(Journal of the American Dietetic Association)에 발표된 연구에 따르면 다이어트를 하는 사람들은 체중 감소를 촉진하는 하루 720밀리리터의 탈지유를 마시거나 두유가 공정한지 확인하기 위해 동일한 양의 두유를 마셨습니다. 체중 감량에 탈지 우유만큼 유익합니다. 두 그룹 모두 비슷한 양의 체중을 감량했으며 두유도 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
간장 요구르트가 당신을 뚱뚱하게 만든다?
빠른 답변 NO. 대두 요구르트는 단백질 함량이 우유와 비슷하며 건강한 불포화 지방을 제공합니다. 연구에 따르면 콩 제품은 낮은 콜레스테롤 그리고 혈당 수치 , 특히 당뇨병이 있는 사람의 경우. 무가당 콩 요구르트에는 설탕이 없을 수 있지만 칼슘은 거의 없습니다. 너무 많은 증점제와 첨가제를 조심하십시오.
그렇다면 일부 사람들은 왜 대두를 멀리할까요?
문제는 대두에서 추출한 대두 단백질인 분리대두단백에 있는 것으로 보입니다. 카렌 안셀 , 저자이자 등록된 영양사가 말했습니다. 본인 빵, 시리얼, 수프 및 에너지 바에서 발견됩니다.
당신이 먹는 음식의 성분 목록에 '분리 콩 단백질'이라는 단어가 계속 보인다면, 당신이 너무 많은 가공 식품을 섭취하고 있어 체중을 증가시킬 수 있다는 경종을 울릴 수 있다고 Ansel은 말했습니다.
따라서 문제는 분리 콩 단백질이 덜하고 가공 식품이 더 많은 것 같습니다. 가공 식품은 종종 설탕과 소금이 들어 있기 때문에 항상 피하는 것이 좋습니다.
덜 가공된 콩 식품에는 두부, 완두콩 또는 콩, 두유가 있습니다.
콩이 체중 증가를 유발할 수 있다는 잘못된 믿음 외에도 사람들은 두 가지 다른 이유로 콩을 피할 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 에스트로겐이라고 주장하는데, 이는 체내에서 에스트로겐 호르몬의 양을 증가시킬 수 있음을 의미합니다. 다른 사람들은 그것이 유전자 변형이라고 걱정합니다.
Freedhoff도 걱정하지 않습니다.대두에 식물성 에스트로겐이 있지만 그 위험성을 보여주는 확실한 연구는 없다고 그는 말했습니다. [GMO에 관하여]… 소비에 관한 한, 그들은 완전히 안전합니다.
관심있는 사람들은 항상 좋아하는 콩 제품의 GMO가 없는 버전을 찾을 수 있습니다.
Taylor는 연구에 따르면 하루에 2~3인분의 대두가 유방암을 예방할 수 있다고 밝혔습니다(이것은 대두 보충제에는 적용되지 않음). 그리고 하루 2회분은 유방암 생존자들에게 안전합니다.
매일 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 그는 말합니다.
그러니 라떼가 허리에 무리를 줄까 봐 걱정 없이 마음껏 라떼를 한 모금 마셔야 합니다.
요컨대, 운동과 건강한 식단과 결합된 콩 단백질은 성공적인 체중 감량 계획의 훌륭한 파트너입니다.
참조:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. 고단백 체중 감량 다이어트: 안전하고 작동합니까? 실험 및 역학 데이터 검토. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. Soybean ß-conglycinin peptone은 쥐의 혈장 콜레시스토키닌 수치를 증가시켜 음식 섭취와 위 배출을 억제합니다. J Nutr 2003, 133: 352-7.
삼 . 루트비히 DS. 혈당 지수: 비만, 당뇨병 및 심혈관 질환과 관련된 생리적 메커니즘. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. 골격근, 뇌 및 면역 체계의 세포 간의 의사 소통 연결. Int J Sports Med. 2: S122-S128.
5 . Barbul A. 임상 실습에서 아르기닌 사용. In: Cynober, LA, ed. 건강 및 영양 질환의 아미노산 대사 및 치료. 뉴욕, 뉴욕. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. 운동에 대한 콩 섭취의 효과는 젊은 성인 남성의 급성 근육 손상과 산화 스트레스를 유발했습니다. FASEB, vol 12: 5 p. A653.
내용물
- 체중 감량을 위한 콩 다이어트
- 콩은 칼로리를 줄입니다
- 콩 단백질의 추가 이점
- 심장에도 좋은 콩 단백질
- 1) 콩 단백질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 2) 콩 단백질은 탄수화물이 적습니다.
- 3) 콩 단백질은 혈당 지수가 낮습니다.
- 콩이 살이 찐다?
- 건강 전문가들이 말하는
- 두유를 먹으면 살이 찐다?
- 우유에 비해
- 체중에 미치는 영향
- 간장 요구르트가 당신을 뚱뚱하게 만든다?
- 그렇다면 일부 사람들은 왜 대두를 멀리할까요?
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