체리모야 혜택
체리모야 건강상의 이점. 커스터드 사과 , 원산지 페루의 안데스 고원( 1 , 2 ) . Chirimoya는 다른 과일처럼 보이지 않습니다. 거친 질감의 하트 모양이지만 피부는 황록색에서 짙은 녹색까지 다양합니다. 속은 하얗고 즙이 많고 다육질로 커스터드 크림 같은 질감과 콩처럼 보이는 짙은 씨앗이 들어 있습니다. 치리모야는 바나나, 파인애플, 복숭아, 딸기의 조합처럼 달콤하고 맛이 좋습니다. .
치리모야는 껍질을 벗겨 생으로 먹거나 사과 소스나 익힌 사과 대신 크럼블과 파이에 사용할 수 있습니다.
1. 체리모야는 소화 시스템을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
체리모야는 상당한 양의 섬유소를 가지고 있습니다. 섬유질은 연동 운동을 자극하고 위액의 분비를 증가시켜 소화를 용이하게 하고 변비와 같은 상태를 예방하며 대장암과 같은 더 심각한 상태로부터 신체를 보호합니다. 체리모야 1개에는 식이섬유가 7g 들어 있습니다.
2. 체리모야는 혈당 수치를 급상승시키지 않을 수 있습니다.
혈당 지수는 혈당 증가 가능성에 따라 음식과 음료의 순위를 매깁니다. 흰 쌀밥, 흰 빵과 같이 혈당 지수가 높은 음식은 쉽게 분해되어 식후 혈당과 인슐린 수치가 급상승하여 혈당 수치가 급격히 떨어집니다. 체리모야는 혈류에 더 천천히 흡수되어 설탕 충돌, 설탕 갈망 및 기분 변화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 체리모야는 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
체리모야는 칼륨과 나트륨 함량이 낮습니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 잘 알려져 있습니다. 체리모야 1개에는 나트륨이 12.5밀리그램에 불과한 것에 비해 무려 839밀리그램의 칼륨이 들어 있습니다. 이것은 혈관을 이완시키고 적절한 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다.
4. 체리모야는 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
체리모야 한 컵에는 컵당 일일 비타민 C 요구량의 60%가 들어 있습니다. 비타민 C는 신체가 감염원에 대한 저항력을 키우고 신체에서 암을 유발하는 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 강력한 천연 수용성 항산화제입니다.
5. 체리모야는 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섬유질, 비타민 C, B6, 칼륨은 심장 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. National Health and Nutrition Examination Survey에 따르면 칼륨 섭취 증가의 이점에도 불구하고 권장되는 4,700mg의 칼륨은 미국의 많은 사람들이 얻지 못합니다. 한 연구에 따르면 하루 4,069mg의 칼륨을 섭취한 사람은 하루에 약 1,000mg의 칼륨을 덜 섭취한 사람에 비해 허혈성 심장 질환으로 인한 사망 위험이 49% 낮았습니다.
또한 추가 섬유질은 제2형 당뇨병 환자의 나쁜 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤을 낮추고 좋은 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
6. 체리모야는 밤에 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.
체리모야는 수면의 질, 지속 시간 및 평온함을 개선하는 것과 직접적인 관련이 있는 미네랄인 마그네슘 함량이 높아 개인의 수면에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 체리모야는 또한 신진대사를 조절하여 수면 장애와 불면증의 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다.
7. 체리모야는 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼륨, 엽산 및 다양한 항산화제와 같은 체리모야의 여러 성분은 신경학적 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 엽산은 알츠하이머병과 인지 기능 저하의 발병을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 칼륨은 뇌로의 혈류 증가와 관련이 있으며 인지, 집중력 및 신경 활동을 향상시킵니다.
또한 체리모야에는 상당한 양의 비타민 B6가 함유되어 있습니다. 결핍은 우울증과 메스꺼움을 나타냅니다. 너무 많이 섭취하지 않도록 합니다. 비타민 B6 상한선은 18세 이상 성인의 경우 100mg으로 설정되어 있지만 성인은 의사의 지시가 없는 한 그렇게 많이 필요하지 않습니다.
체리모야 나무
일반 이름: 체리모야(미국, 라틴 아메리카), 커스터드 애플(영국 및 영연방), 치리모야, 치리몰라.
관련 종: 일라마( Annona diversifolia ), 폰드 애플( 가. 글라브라 ) Manrito ( A. 자니 ). 마운틴 사워솝( A. 몬타나 ), 사워솝( A. 무리카타 ), 손코야( A. 푸르푸레아 ), Bullock의 심장( A. 망상 ), 설탕 사과 ( Annona squamosa ), 아테모야( A. 체리몰라 NS A. 편평사마귀 ).
원거리 친밀도: 포포( 아시미나 트릴로바 ), 비리바( 맛있는 롤리니 ), 와일드 스윗솝( R. 점막 ), 케펠 애플( Stelechocarpus burakol ).
기원: 체리모야는 에콰도르, 콜롬비아, 페루의 안데스산맥이 원산지로 믿어진다. 멕시코의 씨앗은 1871년 캘리포니아(Carpinteria)에 심어졌습니다.
적응: 체리모야는 아열대성 또는 온대성으로 가벼운 서리를 견딥니다. 어린 성장 팁은 29°F에서 죽고 성숙한 나무는 25°F에서 죽거나 심하게 다칩니다. 체리모야가 충분히 냉각되지 않으면 나무는 천천히 휴면 상태가 된 다음 잎이 지연됩니다. 필요한 냉각 시간은 50~100시간으로 추정됩니다. 나무는 남부 캘리포니아의 해안과 산기슭 지역에서 잘 자라며 바다에서 3-15마일 떨어진 약간의 고도에서 가장 잘 자랍니다. 샌프란시스코 베이 지역에서 롬폭까지 거의 서리가 내리지 않는 햇볕이 잘 드는 남향 지역에서 시도해 볼 가치가 있으며 치코에서 아르빈까지 보호된 센트럴 밸리 산기슭의 보호 구역이 거의 없는 곳에서도 살아남을 수 있습니다. 내부의 과도한 건조 더위에 분개하는 것은 사막을 위한 것이 아닙니다. Cherimoya는 용기 배양에 권장되지 않습니다.
설명
성장 습관: 체리모야는 상당히 조밀하고 빠르게 자라는 상록수이며 2월부터 4월까지 캘리포니아에서 잠시 낙엽이 집니다. 나무는 30피트 이상에 도달할 수 있지만 상당히 쉽게 제지됩니다. 어린 나무는 하프, 자연적인 espalier로 반대 가지를 형성합니다. 이것들은 표면에 대해 훈련되거나 규칙적인 독립형 트렁크를 형성하기 위해 잘라낼 수 있습니다. 성장은 4월부터 시작되는 하나의 롱 플러시입니다. 뿌리는 꼭지에서 시작하지만 천천히 자라는 뿌리 체계는 다소 약하고 피상적이며 욕심이 없습니다. 어린 식물은 스테이킹이 필요합니다.
잎: 매력적인 잎은 길이가 2~8인치, 너비가 최대 4인치인 단일이고 어긋납니다. 위쪽은 짙은 녹색이고 아래쪽은 벨벳 같은 녹색이며 눈에 띄는 정맥이 있습니다. 새로운 성장은 바이올린 목처럼 곡선입니다. 겨드랑이 새싹은 다육질의 잎자루 아래에 숨겨져 있습니다.
꽃들: 향기로운 꽃은 가지를 따라 짧고 털이 많은 줄기에 단독으로 또는 2~3개 그룹으로 핀다. 그들은 새로운 성장이 진행됨에 따라 한여름까지 오래된 나무에 계속해서 새로운 성장 플러시와 함께 나타납니다. 꽃은 3개의 다육질, 녹색-갈색, 장방형, 솜털 같은 외부 꽃잎과 3개의 더 작고 분홍빛이 도는 내부 꽃잎으로 구성됩니다. 그들은 완벽하지만 이분법적이며 약 2일 동안 지속되며 약 36시간 동안 처음에는 암꽃으로 두 단계로 열립니다. 나중에 수꽃으로. 꽃은 여성 단계에서 꽃가루에 대한 감수성이 감소하고 남성 단계에서 자체 꽃가루에 의해 수분되지 않을 것입니다.
익은 체리모야, 어떻게 먹나요?
이제 체리모야가 언제 먹을 준비가 되었는지 어떻게 알 수 있습니까?
우선 잘 익은 망고처럼 살짝 짜내면 쏙쏙 들어갑니다. 여전히 단단하고 나무를 두드릴 수 있다면 익는 데 며칠이 더 필요합니다.
잘 익었는지 알 수 있는 또 다른 방법은 피부를 살펴보는 것입니다. 피부가 밝고 녹색이면 아직 덜 익은 것입니다. 익으면 피부가 갈색으로 변합니다.
줄기도 살펴보세요. 덜 익은 상태에서는 줄기가 껍질로 촘촘히 둘러싸여 있고 익을수록 갈라지면서 안으로 가라앉습니다.
다 익으면 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기고 과육을 떠서 먹기도 하고 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기면 쉽게 떼어서 뜯어서 먹을 수 있습니다. 먹을 수 없는 검은 씨앗이 많이 들어 있다는 점에 유의하십시오. 씨앗을 깨서 열면 독성이 있다는 글도 읽은 것 같아요.
체리모야는 크림 같은 커스터디한 배와 같은 맛이 나며 부드럽고 육즙이 많은 흰색 과육을 가지고 있습니다.
물, 섬유질이 풍부하고 비타민 C, 철분, 칼륨이 많이 함유되어 있어 심장에 좋고 혈압을 균형 있게 유지합니다.
나는 단순히이 과일을 충분히 얻을 수 없습니다!
체리모야 씨앗
씨앗을 키우다
수령 즉시 씨앗을 심으십시오.
체리모야 씨는 때때로 껍질을 벗기는 데 문제가 있으므로 이를 돕기 위해 큰 발톱 깎기를 가지고 씨 주변의 여러 지점에서 약 1/8인치(2mm)를 잘라서 내부를 부분적으로 볼 수 있도록 합니다. 여러 지점에서. 전체를 클립할 필요는 없습니다. 가장자리가 너무 두꺼워서 자를 수 없는 경우 호두까기 인형으로 씨를 살짝 깨주세요. 배아는 내부에서 잘 보호되어 있으며 일반적으로 치료에 신경 쓰지 않습니다.
다음으로, 씨앗을 실온의 물에 약 24시간(48시간 이하) 동안 담그십시오. 2 부분 품질의 화분용 흙과 같이 배수가 잘 되는 혼합 흙을 사용하십시오. 
1 부분 펄라이트 또는 거친 원예용 모래.
Cherimoya 묘목에는 키가 큰 용기가 필요합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 변형되어 성장이 저해될 수 있습니다. 깊은 용기(최소 4-5인치/10-12cm 높이)에 3/4인치(2cm) 깊이로 묻고 토양이 축축해질 때까지(하지만 젖지 않을 때까지) 물을 줍니다. 화씨 65-77도(섭씨 18-25도) 정도를 유지하십시오. 장기간 동안 27°C(80°F) 이상으로 올라가지 않도록 하십시오. 최소/최대 온도계를 배치하는 것이 좋습니다. 냄비 근처. 그들에게 약간의 공기 순환을 주십시오.
그들은 약 4-6주 안에 싹을 틔워야 합니다. 여과된 태양 또는 1-2시간의 직사광선으로 시작하되 강한 오후 태양으로부터 보호하십시오. 토양을 촉촉하게 유지하기 위해 필요한 만큼 물을 줍니다(그러나 지속적으로 포화되지는 않음). 묘목에 3개의 잎이 나오면 키가 큰 화분에 부드럽게 이식하고 일주일 동안 밝은 그늘에 옮깁니다. 온도가 온화하면 외부로 옮길 수 있습니다. 4-5개월 후 1/2일의 햇빛을 받을 때까지 매일 조금씩 햇빛의 양을 점차적으로 늘리십시오. 체리모야는 어릴 때 부분적인 그늘을 선호합니다.
식물은 화씨 27-31도(섭씨 -2도) 미만의 온도에서 살아남지 못하므로 특히 어릴 때 서리로부터 식물을 보호하는 것을 잊지 마십시오.
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